viernes, 26 de marzo de 2010

LOMBRICULTURA


Proyectamos y construimos instalaciones para vermicompostaje tanto para tratamiento de residuos, como para la comercialización de humus y/o lombrices.
Se habla y se escribe intensamente de la necesidad de conservar el medio ambiente. El hombre aparentemente no se ha dado (o no quiere darse) cuenta que el camino que está siguiendo lo lleva a la total destrucción del medio que lo rodea, que los recursos energéticos no renovables de los que dispone se van agotando y que su forma de vida destruye el planeta.
Los seres humanos estamos ineludiblemente vinculados al medio ambiente, a la naturaleza. Dentro de la naturaleza hemos encontrado la respuesta a muchos problemas de contaminación orgánica y es justamente allí donde nace la lombricultura como una respuesta simple, racional y económica a este problema.
El control ecológico, el manejo de los recursos naturales, el reciclaje de desechos orgánicos y la contaminación ambiental están de moda, por lo que la lombricultura y el humus de lombriz tiene mucha difusión actualmente.
Paralelamente, como alternativa rentable solamente su desconocimiento ha permitido pasar por alto una gran fuente de riqueza que convierte los desperdicios orgánicos en un sustrato biológico muy rico en bacterias no patógenas. Los elementos factibles de transformar por medio de la lombriz, son todo tipo de estiércoles, (de vacunos, suidos, equinos, conejos, gallinas, etc.), materia vegetal (hojas, césped, rastrojos), papel, cartón, residuos orgánicos familiares, (restos de frutas, verduras, hierba), algunos residuos industriales (serrín, sueros, gelatinas), el lodo de las EDAR, y, en general, todos los residuos orgánicos que, con poco costo y trabajo, se pueden transformar totalmente, obteniendo un nivel de higiene que de otra forma resultaría más costoso, y generar a la vez vermicompost para mejorar el propio suelo, o de ser posible, lograr algún ingreso extra.
Es lógico pensar que al paso que vamos en poco tiempo estaremos completamente inundados por los residuos y las basuras. Las ciudades del mundo tienen planteado el importante problema de la eliminación de los residuos urbanos, tanto lo referente a las basuras como los fangos y lodos de las depuradoras. La quema de las basuras ayudó a solucionar en parte el problema, pero surgió el problema de las cenizas, y el permanente colapso de los rellenos sanitarios en las grandes ciudades.
La solución inmediata es seleccionar las basuras y con las lombrices podemos en un 100% regenerar y transformar las basuras, el fango y los lodos en un fertilizante orgánico. Hoy se puede afirmar en forma categórica, que ya se tiene una técnica perfectamente desarrollada cuyo fruto se puede apreciar en muchas partes del mundo.
Los restos de podas, basuras urbanas, lodos de depuradora o residuos agro-industriales ya no son problema para algunas ciudades siendo la lombricultura una solución en que no sólo se ven satisfechas las necesidades de eliminación de éstos, sino que el humus y la harina de lombriz, permiten sufragar una parte del costo y, eventualmente, obtener beneficios.
La lombricultura es una biotecnología que utiliza la lombriz como una herramienta de trabajo; recicla todo tipo de materia orgánica y obtiene como fruto de este trabajo dos productos: el humus, un fertilizante de primer orden que es la defecación de la lombriz y en su forma natural es utilizable como complemento proteico para muchas especies que mantenemos en cautividad para nuestro placer, o como cebo para pesca deportiva.
Esta biotecnología se inspira en el proceso que las lombrices han realizado durante millones de años en la naturaleza, pero se ha industrializado de tal manera, que en un periodo de tiempo más corto y en un área más reducida, puede lograr un producto que mantiene la misma calidad de aquel que se podría obtener en un bosque, fuente natural de producción de humus.
Asimismo es importante resaltar que la lombricultura respeta y debe respetar su fuente natural de inspiración y debe llevarse a cabo como sucede en la naturaleza. La lombricultura más allá de ser un negocio es una filosofía de vida y como tal hay que ser consecuentes con estos ideales. Un vermicompostador es la solución ideal para llevar esta actitud a nuestra vida cotidiana.
Si hablamos de reducir el impacto ambiental de nuestras actividades, sin lugar a dudas, la lombriz roja californiana, Eisenia Foetida, es el aliado más importante del ser humano; la razón es muy simple: consume residuos y excreta vermicompost (humus), o sea que transforma la contaminación en la riqueza del suelo. Precisamente a la inversa nuestra, que consumimos elementos cuya producción genera degradación del suelo y al mismo tiempo nuestros residuos contaminan el medio ambiente.
Existe en estado salvaje en prácticamente todo el mundo. Su extraordinaria capacidad productiva permite al criador amortizar rápidamente su capital invertido, y encontrarse en un tiempo breve con una actividad altamente productiva. Dicha productividad depende del conocimiento técnico que el lombricultor posea y de las condiciones que cada mercado tenga.
En las industrias, sobre todo alimenticias, hay algunos residuos que son factibles de tratar de esta forma. En los mismos hogares, se puede contar con una caja especialmente diseñada para consumir la basura orgánica producida por una familia y utilizar el humus para el propio jardín. (Vermicompostador)
En la ciudad: entre el 40 y el 60 % de los residuos recolectados son materia orgánica, que se puede transformar en humus, lo que significaría el doble de vida útil de cualquier sistema de disposición final y la generación de una gran cantidad de abono. Disminuir el volumen de materia a depositar en el vertedero, alargando su vida útil, y transformando gran cantidad de residuos, hoy contaminantes, en algo útil y productivo sin consumir energía es una meta. Por otra parte recordamos que en la Unión Europea ya existe una Directiva que prohíbe el vertido de materia orgánica en los vertederos, y que es de suponer esta norma legal se irá extendiendo a otros países en cuando la conciencia ecológica de sus ciudadanos así lo determine.
Muchas localidades tienen un problema importante con las explotaciones ganaderas, que producen gran cantidad de estiércoles y purines. La lombricultura es, en este caso, una solución excelente. Por no hablar de los lodos de depuración de aguas residuales, que tienen en la lombricultura un completo método de transformación.
Cuando pensamos en un negocio anexo a otra actividad, con el objetivo principal de la higiene o el reciclaje, no es indispensable estudiar en detalle el mercado, ya que el beneficio principal es otro y el posible ingreso por ventas es secundario.

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